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コンサルタント中島セイジの、これからが見えるビジネスコラム。
今回は全国チェーンのワタミグループをご紹介します。

業界の常識、マナーにとらわれない
自由な発想が功を奏する

素人だから－。

先日、ワタミグループの取締役会長である渡邉美樹さんに話を伺ったとき、
彼が繰り返し発していた言葉です。

「ワタミ」の創業者、学校の理事長、老人ホーム経営者、都知事選出馬…と
さまざまな顔を持つ彼ですが、その根本には常にこの“素人目線”があります。

彼は佐川急便に勤めた後、「ワタミ」を立ち上げましたが、
そのテーマは“銀座のクラブかのような居酒屋をつくりたい”というものでした。

居酒屋であっても、ひざをついてオーダーをとってくれる。
灰皿がたまっていたら上から空の灰皿を重ねて、静かに交換してくれる…。
安いのに質の高いサービスを提供できる居酒屋、
これこそ彼が求める新しい居酒屋だったのです。

また、偏差値が高いであるとか、親の見栄のための学校ではなく、
“いい人間”“目的を持って勉強に励んでくれる”、そういう生徒を育てたいという思いから、
やっとの思いで学校の理事長に。

厳しい校則や、生徒に目標を持たせる指導をしたのも、そういった思いに基づくものです。
そうすることで、生徒はいきいきと、またのびのびと日々を過ごすようになりました。

さらに、老人ホームの経営においても彼の“素人目線”が活かされています。
自分の親が年中おむつをしていたら。ずーっと車いす生活だったら。
…こんな目線で考えた末にたどり着いた高齢者施設が、渡邉流の老人ホームというわけです。

“自分の親も入れたくなるような老人ホーム”は、
結果的に行列ができる老人ホームになりました。

どの業界でも、その中にいると客観的目線が効かなくなってしまいます。
業界の常識についついとらわれて、
自由な発想や素直な行動ができなくなっているということです。

だから渡邉氏のように、“素人目線”が奏功することになります。

ターゲットにとって本当にいいことは？
お金を出す人にとって本当にいいことは？

自分たちの都合や業界のやり方にとらわれず、
業界に対して“素直な目線”でビジネスを見たとき、
例えそれが非常識であったとしても、新しいビジネスの糸口が見えるのです。

時代が変わろうとしている過渡期だからこそ、この“素直な目線”を大切にしたいものです。